牡蠣 生食でわかる国際情勢

商品のポイント 東日本では宮城、西日本では広島産が有名なカキですが、兵庫県播磨灘海域でも養殖が行われています。

この地域のカキは山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産管理のもとで、コクと旨味がありながらもくせがなく食べやすいと好評です。

身入りと味が最も良い春先に限定し、原料は漁獲後18時間、最新の紫外線殺菌海水システムで浄化。

生食OKの鮮度で急速冷凍してお届けしますので、解凍してすぐにお召し上がりいただけます。

低温で高圧処理をする特殊製法により、貝柱と殻が離れやすくなっています。

ナイフが無くても、誰でも簡単に、手で殻を開けることができます。

商品内容 岡山県産殻付きカキ（生食用）×12個入り 賞味期限 冷凍－18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 ＜解凍方法＞ ボールにはったきれいな水に氷を入れ、そこに凍ったままの牡蠣を殻つきの状態で入れ15分～30分かけて解凍します。

氷水のような冷水の中では牡蠣が水を吸わないので美味しく解凍できます。

冷水に漬けた状態であれば解凍してから約2時間位は問題なく使えます。

＜生カキで♪

＞ 解凍後はそのまま生食OKですので、レモン汁を数滴落として、またはカクテルソースで美味しく召し上がれます。

＜電子レンジでチン♪

＞ 凍ったままお皿に移してふんわりラップをかけ、500Wで1個につき約1分電子レンジで加熱してください。

＜海鮮BBQで♪

＞ 解凍してから約5分ほど焼いてお召し上がりください。

お好みで醤油やポン酢、レモンをかけても美味しいです。

配送について 注文より4日後以降～30日以内でご指定下さい ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

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• 商品価格：2,499円
• レビュー件数：18件
• レビュー平均：4.11（5点満点）